糖醋土豆丝

主料 土豆洗净去皮切丝之后用清水冲洗待用
配料 新鲜红 青辣椒切丝 大蒜子切碎 盐 醋 白糖 味精
做法 锅洗净烧热发油待油热后放入切好的辣椒丝加点盐翻炒片刻倒入土豆丝盐快速拌动加白糖快速拌动之后放大蒜沫 醋 味精拌匀之后起锅。注 盐要比平常烧菜多些,因要加糖。整个过程动作要迅速,这样吃起来才脆 口感好

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *